בס סלע, הידוע גם כגרור או בס פסים, הוא דג נפוץ שנמצא באזורי חוף רבים ברחבי העולם.מין זה מוערך בזכות טעמו הטעים והערך התזונתי הגבוה שלו.בואו נחקור את הערך התזונתי של בס רוק ומדוע הוא צריך להיות חלק מהתזונה שלכם.
בס רוק הוא דג רזה, מה שאומר שהוא דל בשומן ובקלוריות.מנה של 100 גרם של בס רוק מבושל מכילה רק כ-97 קלוריות ופחות מ-2 גרם שומן.זה הופך אותו לבחירה מצוינת עבור אלה שמודאגים לגבי המשקל שלהם או רוצים לשמור על אורח חיים בריא.
בנוסף להיותו דל בשומן, אבנית הסלע עשירה גם בחומרים מזינים חיוניים לגוף האדם.זהו מקור מצוין לחלבון, החיוני לבנייה ותיקון רקמות בגוף.מנה של 100 גרם של בס רוק מבושל מספקת כ-20 גרם חלבון, מה שהופך אותה לבחירה טובה עבור אלה המחפשים לספק את צרכי החלבון היומיומיים שלהם.
בס רוק עשירים גם בויטמינים ומינרלים חשובים.זהו מקור טוב לויטמין D, החיוני לעצמות ושיניים חזקות ולשמירה על מערכת חיסון בריאה.הוא גם עשיר בויטמינים B6 ו-B12, הממלאים תפקיד חיוני במטבוליזם האנרגיה בגוף.
ערך תזונתי משמעותי נוסף של בס רוק הוא התכולה הגבוהה שלו של חומצות שומן אומגה 3.חומצות שומן אומגה 3 הן שומנים חיוניים שהוכחו כבעלי מגוון יתרונות בריאותיים.הם ידועים כמפחיתים דלקת, משפרים את בריאות הלב ותומכים בתפקוד המוח.שילוב של רוק בס בתזונה שלך יכול לעזור לך לענות על צורכי חומצות השומן שלך אומגה 3 ולקדם את הבריאות הכללית.
כשמכינים בס רוק, חשוב לציין שזהו דג רב-תכליתי שניתן ליהנות ממנו במגוון דרכים.ניתן לצלות, לאפות או לטגן ולהשתלב היטב עם מגוון טעמים ותבלינים.עם זאת, תמיד מומלץ לבחור בשיטות בישול הממזערות את השימוש בתוספת שמנים או מרכיבים לא בריאים כדי לשמור על ערכם התזונתי.
בסך הכל, בס רוק הוא דג טעים ומזין עם מגוון יתרונות בריאותיים.הוא דל בשומן וקלוריות, גבוה בערך חלבון, ועשיר בויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותו לתוספת מצוינת לתזונה מאוזנת.אז למה שלא תכלול רוק בס בתוכנית הארוחות שלך ותיהנה מכל היתרונות התזונתיים שיש לה להציע?
זמן פרסום: 13 בדצמבר 2023